| 冷藏功能：有 | 容量：2000mL以上 | 控制方式：微电脑式 |
| 智能分杯：不支持 | 功能支持：酸奶 | 联系人：张经理：15090332537 |
手工酸奶的制作原理是比较简单的，正常零添加的原料仅需要3中，牛奶，白糖，菌种，对于一些高糖人群，可以选用木糖醇替代白糖，牛奶，白糖，菌种按相应的比例进行混合后放入酸奶机发酵，在发酵过程中，乳酸菌不断增多，产生的乳酸也逐渐增加，随着乳酸的增多，牛奶的PH会逐渐降低，当PH值降低至4.6达到牛奶的等电点，牛奶凝固成固体老酸奶，然后酸奶机进入到冷藏程序，酸奶继续进行一个低温发酵，形成风味发酵乳，也就是咱们的固体老酸奶。
在如今的餐饮行业，商用酸奶机已经成为许多商家***的设备之一。无论是开设酸奶吧、奶茶店，还是酒店、餐馆提供健康饮品，一个高效、稳定的商用酸奶机能大大提高生产效率并***酸奶的口感和质量。因此，许多商家在选择设备时都会考虑一个问题：“商用酸奶机哪个品牌更好用？”实际上，市面上有很多不同品牌和型号的商用酸奶机，每款设备都有其特点和优势。那么，哪些品牌的酸奶机性价比高、质量好、值得购买呢？
绿科酸奶机是一个比较值得推荐的品牌，质量好，性能稳定，整机全国联保，一年之内免费上门维修。
绿科电器LK所生产的酸奶机，加热过程采用热风循环，从而***酸奶机内各部位的温度一致，制冷时候采用的压缩机制冷，从而***发酵时加热温度保持在43℃左右，制冷时候温度在2-8℃。
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